听说了没？会仙那儿的板鸭美食圩开市啦！热闹得跟过年似的。
走到圩场边，一股子香味就飘过来了——那是板鸭特有的咸香，混着烟火气，直往鼻子里钻。抬眼一瞧，好家伙，竹架子一排排，上头挂满了油光光的板鸭，金黄透亮，皮子绷得紧紧的，看着就实在。这儿的板鸭跟别处不大一样，听说非得用本地土鸭，在会仙这湿漉漉的风里吹干，味儿才正。
圩里头人头攒动。这边摊主正麻利地给客人切鸭子，刀起刀落，薄薄的肉片带着透亮的皮；那边架起大锅，半只鸭子丢进去和酸笋一块儿咕嘟，热气腾腾，旁边等着的人忍不住直咽口水。再往前走，还有拿板鸭肉炒的菜，配着红辣椒、大蒜叶子，在铁锅里哐当哐当那么一翻，香气“轰”一下就炸开了。
找了家摊位坐下，要了盘刚蒸好的板鸭。夹一块放嘴里，皮是韧的，有点嚼头，肉却一点儿不柴，咸鲜味儿慢慢渗出来，越嚼越香。再配上一碗热乎乎的白粥，那叫一个舒坦！同桌的几位，有专程开车从城里来的，也有附近村子过来凑热闹的，边吃边聊，说的都是“这味儿地道”、“今年做得比往年还好”。
太阳暖暖地照着，风里飘着香味，耳边满是热热闹闹的说话声、笑声。吃饱了也不急着走，就在圩场里慢慢逛，看人们挑鸭子、买年货，那份满足和欢喜，就跟手里提着的油纸包一样，实实在在，沉甸甸的。
这日子，有口地道的吃食，有个热闹的去处，大概就是冬天里最暖心的事儿了。会仙这板鸭圩，算是把人间的烟火气，都攒在这份咸香里了。
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